Si ud lo cree conveniente claro que sí.
Sencillamente indíquele al sistema que usa para enviar el streaming que transmitirá en estéreo.
Posiblemente tenga que incrementar subitrate para lograr que salga el audio en estéreo. Desde 24kbs puede salir en estéreo.


Si necesitas asesoría o tiene alguna inquietud sobre este tema,.. plantee tu pregunta en este foro.